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Zutaten für 2 Personen: Kartoffel und Geflügel 400 g Hähnchenbrust Innenfilet 4 Schalotten 6 große Kartoffeln Käse (wir hatten Basilikumkäse) 1 Pck. Speck Olivenöl Majonäse Muskatnuss  Salz & Pfeffer Salat 1/2 Pck. Salat-Mix 1 Schalotte 1/2 Pck. Salat-Würzmischung 1 El Olivenöl 1 TL Essig (würzig) mehr lesen

Zutaten 4 Portionen: 1 Dose karamellisierte Kondensmilch 2 Bananen 1-2 EL Zitronensaft 50 g Kekse (Vitalgebäck mit Sonnenblumenkerne und Rosinen) 400 g griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett) Zubereitung: Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln Karamellcreme, Bananen, Joghurt und die zerbröselten Kekse schichtweise in mehr lesen

Zutaten für 2 Personen: 250 g Lachs, roh 1 kleine Schalotte 1 Avocado 2 Sardellen (Anchovis) 6-7 Kapern 1 Essiggurke 6-8 Körner grüner Pfeffer, eingelegt ½ Zitrone oder Limette Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Avocado entkernen, schälen, mit der Gabel zerdrücken bis eine Avocadomasse entsteht. Mit mehr lesen

Zutaten für 4 Personen: 1 Pkg. Hering in eigenem Saft 1 Pkg. Rote Beete gekocht 4 kleine Kartoffeln gekocht 3 Möhren gekocht 4 Eier gekocht 1 Schalotte 1 Frühlingszwiebel oder Kräuter zur Deko 1 Becher Creme Fraîche 5 EL Mayo Salz & Pfeffer Zubereitung: Rote mehr lesen

Zutaten für 2 Personen: 250-300 g Lachs, frisch 1 Pk. Baby Blattspinat 1 Schalotte 6 Cherrytomaten 250 ml Sahne 1 Pk. Pinienkerne Spaghetti Olivenöl 1 Frühlingszwiebel 1 Scheibe Zitrone Muskatnuss Salz & Pfeffer Zubereitung: Schalotte schälen & fein hacken und mit 1 EL Olivenöl in mehr lesen

Zutaten für 4 Personen: 1/2 Sellerieknolle 1 Karotte 2 Kartoffeln 3 kleine Schalotten 5 Knoblauchzehen Butter 1 L Gemüsebrühe (Feinschnabel © Klassik/Nordic) Gewürze: Bohnenkraut, Paprika rosenscharf, Kurkuma, Oregano, Muskatnuss 50 ml Weißwein 250 ml Sahne 7% Salz & Pfeffer Zubereitung: Das Gemüse schälen, putzen und mehr lesen